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| Haciendo las masitas de las empanadas de queso |
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| Guillermo, el chico que más se está formando como maestro panadero para cuando se vaya el profe que les enseña |
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| La panadería tiene 3 pisos, esta es la planta baja donde están los hornos, cocina, entrada y mostradores, en el 2º está el obrador y en el 3º el almacen. |
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| Dando forma a las empanadillas de queso |
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| Rellenandolas |
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| Ya sabemos el truco de como cerrarlas para que quede crujiente! |
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| Cristina preparando el relleno de los pencos, es de piña |
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| Hay que darlas color por fuera |
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| Listas para entrar al horno |
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| Ahora es el turno de los rollitos: queso con aji |
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| Aquí está Alfredo, el maestro panadero que les está enseñando como elaborar estas delicias. Su formación durará tres meses |
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| Los rollitos se enrrollan jaja,es obvio, un par de incisiones por arriba, otra manita de aji con queso y... listos! |
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| ¡Al horno! Cada receta su tiempo |
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| Guillermo es quien se encarga de esto |
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| Alfedo enseñando como aprovechar bien la masa |
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| Calentitos... ¡cuidado que queman! Aunque así es como más ricos están... |
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| Ojalá pudierais oler esto |
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| Estas son las bolitas que estaba haciendo Alfredo antes, se necesitan un par de ellas para cada penco |
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| Son los que van rellenos de piña |
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| Se rebozan en coco y se colorean con chocolate, ¡trabajo en equipo! |
mmmm.... madre mía qué buena pinta tiene eso!! traed la receta y nos las hacéis aquí!
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